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おからクッキー

おからクッキー

おからを使ってクッキーを焼いてみました。

レシピ ノンオイル★私と娘のおからクッキー by さとみんみん

レシピはこちらを参考にしたのですが、おからをレンジでチンしたあと、ちょっとそのまま放置していたせいか、カッチンコッチンになった塊がいくつか混ざってしまいました。
仕方がないのでミキサーでギュイーンと粉にしてチャレンジ。
半分くらいの分量で作ったのですが、どうにも生地がまとまらなかったので、
レシピ おからクッキー♡ マヨ&ペッパー味 by momoyuzu
こちらを参考にちょっぴりマヨネーズを足して生地を一まとまりに仕上げました。

焼き上がりは結構固いクッキーに。かなりな歯ごたえでした。
ちょっと固すぎたなぁ~と私は思ったのですが、母には好評でした。
「節分のお豆の味がする!」と喜んでました。おからですからね、お豆の味ですね。

レシピ クグリさんのハマるおからクッキー by momoyuzu

ここでもいろんなおからクッキーが紹介されているので、再チャレンジしたいと思います!
よく噛むから身体にはよさそうでした(笑)
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テーマ : 手作りお菓子   ジャンル : 趣味・実用

おからでクッキーかぁ!

私はおからのクッキーは食べた事がないです!
今日行ったスーパーでおからを売ってたのを見て、どうやって使ったらいいか分からないしな~・・・なんて考えながら素通りしてました^^;
うの花?だったっけ??おからを使ったおかずがあるよね。
食べるのは好きなんだけど、作った事がないから、いつもお惣菜を買ってます。
おからのクッキーなら、ヘルシーで体にも良さそうだね。
そこに豆乳とか入れば、更にGOOD!かも(≧∇≦)

☆kyiちゃんへ

わたしも卯の花、食べるの好きなんだけど自分で作ったことないのー。
簡単にできそうな気もするんだけど、なぜか作ろうと調べたことないや(笑)
ダイエットおやつでCOOKPAD調べてたら結構おからのお菓子がヒットしたので作ってみました。ほんと、節分の豆の味だったよ(笑)
クッキーのほかに、マフィンとかプリッツ風のとか、まだまだ活用できそうなおやつレシピがたくさんありました。
豆乳使ったらさらに健康そうだよね。大豆パワー炸裂で!
今度は卯の花も作ってみたいなぁ、と思います。
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Author:リンゴ
楽しくつくろうをモットーに。
NationalのホームベーカリーSD-BT113、
ロックミシン糸取物語BL66EXSを使用しています。
2007年1月女の子を出産☆
2012年6月男の子を出産☆

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