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父が焼いたパンとみたらし団子

父焼きパン

今日は父がパンをたくさん焼きました!

お稽古事の三味線教室の新年会を兼ねた合同練習に持っていくということで、こんなにたくさんの成型パンを焼きました。
メロンパンは昨晩のうちに焼いて、あんぱんを午前中に。
それぞれ10個ずつお昼から始まる会に持って行ってました。

私が起きた頃にはもう生地が出来上がっていて、ちょうどベンチタイムに入るとこだったのですが、「生地が何か変だなぁ」と言ってるので触ってみると、ちょっと固くて冷たかったです。
もしやイースト入れ忘れ・・・?とも思ったのですが、入れた記憶がちゃんとあるようなので、ひとまずそのまま成型して二次発酵。
やっぱりあんまり膨らまなかったのですが、最終的には「おやき」みたいな感じのあんぱんに焼きあがりました。

あんぱん


くるみを生地に入れたせいで膨らみにくかったのですかね?原因はなぞですが、焼きたてのパンはとっても好評だったみたいです。
よかったよかった。

そして、おやつは念願のみたらし団子
みたらし団子


ゆかさんの日記を前の晩に見たら、無性に食べたくなったのです!
母と「お父さんはお昼ごはんいらないし、二人でまたおしるこ食べようか」と言っていたのですが、あんぱんを試食したりであんこを食べた後だったので、甘いだけより甘辛いお餅がいいなぁーというのもあって。
白玉粉で簡単にお団子を作って、甘辛なタレを作って食べました。
やっぱりみたらし団子は美味しいですねぇ~。
あの甘辛タレ、大好きです。
白玉粉も便利ですよね。使い切ったので今度は上新粉かだんご粉でも買ってこようと思います。
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テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

お父様がパンを焼かれるって凄いです!!
お料理が好きな方なのかな?!
でも、お父さん&お母さんそして娘の林檎さん3人がキッチンでパン作りをされている姿を想像して本当に微笑ましく思いました。
↑の3種の菓子パンもみたらし団子もとっても美味しそう(^~^)
それに、なんてったって、家族の愛がいっぱい伝わってくる素敵なパン♪
朝から心がほっかほっかに暖かい気持ちになりました♪

☆ゆかさんへ

そうなんです。父は昔から結構料理するんですよね。
パンも作るの好きなんじゃないかなぁ?何事も凝り性なところはB型同士、私もそっくりです(笑)
ダンナも料理好きだし、弟も好きなので私の家族は男性陣も料理人がそろっていてなかなか面白いですよ。
休日に共通のことをして楽しめるのは確かにいいですねぇ~。
ゆかさんのトコロはかりんなちゃん達が大きくなったら一緒にわいわいキッチンでお菓子作りとかできそうですね。
バレンタインデーとかに一緒にチョコ作り・・・なんて日が来たら楽しそうですね!!

上手~!!

林檎ちゃんこんばんわ♪
お父様、パン作りできるのねっ☆
スゴイワ~!!
しかもメロンパンにあんぱんだなんて、結構手の込んだパンでしょ~?
器用なのね(^^)
胡桃入りのあんぱんも美味しそうだね♪
アイデアもバッチリだね。
みたらしもいいなぁ。
おぜんざいも久々に食べて美味しかったけど、みたらしのタレの味も何とも言えず美味しいもんね♪

☆kyiさん

父も結構パン作りにはまっていてびっくりでした。
昔から朝は必ずトースト食べてるし、パン派ではあったんですよね。好きなものには凝るのがB型です(笑)
メロンパンは今回初めての挑戦だったんですよ。実家に帰るときにパンのレシピ本を一緒に持っていったので、眺めながら「こんなパンもあるんだぁ~」と興味を示してました。
また次のお休みには何か新しいパン作りにチャレンジしているかもです(笑)
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Author:リンゴ
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