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バナナマフィン&フルーツマフィン

すっかり間があいてしまいました
この間に、ちょっと遅めのお宮参りを無事に済ませました!
2ヶ月を過ぎた娘は表情が増えてきて、目も大分見えてきたようです。
すでに体重は倍になり、身長も10cmくらい伸びて大きくなりました。

こどもが起きている時間が長くなってきたので、時間のかかるパン作りはHBおまかせの食パンだけにして、お手軽にできるマフィンを何度か焼きました。

遊びに来てくれたいとこや姪っ子に評判の良かったチョコチップバナナマフィン。

バナナマフィン

覚書:チョコチップバナナマフィン
・バター40g
・三温糖30g
・牛乳60ml
・卵1つ
・バナナ2本
・チョコチップ
・ココア大さじ1
・ホットケーキミックス200g


こちらはうめはらのミックスフルーツをたっぷり入れたマフィン。
フルーツケーキみたいな味ですごく好きな味に仕上がりました。

フルーツマフィン

覚書:フルーツマフィン
・バター40g
・三温糖40g
・牛乳120ml
・卵1つ
・うめはらフルーツミックス
・ホットケーキミックス200g


ワンボウルでどんどん混ぜて焼くだけなので簡単でとても良いです。
そして今日は興味を持った母が、マフィンの作り方をマスターしたいというので、私は口だけ出してくるみ入りバナナマフィンを焼きました。
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テーマ : 手作りお菓子   ジャンル : 趣味・実用

チョコチップ

バナナマフィンなんて子供には最高じゃない?♪
と~っても美味しそう!
そういえば、最近マフィンを焼いてなかった。これって簡単で美味しいよね^^

お宮参り、おめでとう♪
いい天気だったかな?
大きくなってきて、ひとまず安心かな♪

☆まみこさんへ

バナナマフィン、こどもの好きな味ですよねぇ^^
もちろん大人の私も大好きですが(笑)
ホットケーキミックスがスーパーで安くて、200g×3Pの買い置きがあったので何度も作ってしまいました~。
バターや砂糖は実際は結構適当な分量で、粉は200gの個袋になってるのではかり無しでも作れちゃいます。
お宮参りの日は午前中雨だったのですが、時間をずらして神社に行ったので降られずに済みました!
首もしっかりしてきて、病院知らずの元気印ですv-22

娘ちゃん、お目目もだいぶ見えるようになってきたんですね♪
これからますます可愛くなってきますよ(*^-^*)
特に、これからは、パパにとっては、たまんないぐらい可愛くて可愛くて目に入れても痛くないぐらいの存在になると思います♪

それから、マフィン♪
ばななのマフィンもフルーツミックスのマフィンも美味しそう(^~^)
うめはらのドライフルーツ、ほんと美味しいですよね!
私もそろそろ通販しなきゃならないので、またフルーツミックスは買いたいなぁって思っています。

林檎ちゃん、お久しぶりです♪
娘ちゃん、もう2ヶ月を迎えたんだね~早いよね。
赤ちゃんの表情って日に日に変化しちゃうし、ずーっと見ていても飽きないから不思議ですね。
最近ちっちゃな赤ちゃんをそばで見る機会もないな~たまには笑顔で癒されたいなっ(≧∇≦)

どのマフィンも美味しそう(≧∇≦)
やっと長かった春休みも終わるし、時間が出来たらまたお菓子も作ろうかな♪
マフィンはボウルにひたすら材料をいれて、混ぜるだけだから簡単で美味しいよね。
私も大好きです♪

☆ゆかさんへ

見えるようになってから、メリーが大活躍です。
じーっと見てたかと思うと一人できゃっきゃっ言って4喜んでます。
パパは食べちゃいたいとか言ってますよ(笑

うめはらのフルーツ、本当に美味しいですね。
私も次に通販するときまた購入しようと思ってます!
ヨーグルトに入れて食べても美味しかったです☆

☆cream*さんへ

赤ちゃんを見る機会が去年くらいから増えてたんですが、毎日一緒というのは弟が生まれたときぶりなので、新鮮な毎日です!
こんなに小さいのも今のうちだけだと思うと、余計に今が大切な気がしますv-398
CMとかで見てても思うんですが、人間も動物も、赤ちゃんの顔はそれだけで癒されますねぇ~。ふてぶてしい表情もしますが可愛いです(笑

☆kyiちゃんへ

いよいよ新学期だねー。春休みが終わればまた少し時間に余裕ができるのかな?
マフィンはちゃちゃっと出来て美味しいよね。
まだ甘いマフィンしか作ったことがないから、ジャガイモとかを入れたお食事マフィンにも挑戦したいんだよね。
パンを焼いるヒマのないこの機会にすぐ作れるモノの味のバリエーションを増やしたいです!
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Author:リンゴ
楽しくつくろうをモットーに。
NationalのホームベーカリーSD-BT113、
ロックミシン糸取物語BL66EXSを使用しています。
2007年1月女の子を出産☆
2012年6月男の子を出産☆

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