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パネトーネ食パン

すっかり日記の更新頻度がのんびりになってしまってます
でも、その間ちょこちょことパンは焼いているのでUPしたいなぁ~と思いつつも滞ってしまってます^^;

パネトーネ


富沢商店で買ったうめはらのミックスフルーツでようやくパンを焼きました。
「かりんなのお弁当」のゆかさんのオススメ、パネトーネです
HBのレシピで有名な「Home Bakery まりの部屋」さんのサイトに、簡単にできそうなパネトーネ食パンのレシピがあったので、参考にしてHBお任せで焼きました。

パネトーネ


出来上がりはとっても良い窯伸びで、外はサクサク中はふわふわ
普段食パンを焼く時はバター10gで作っているし、デニッシュ系のパンも最近は全然食べていなかったので、こういうリッチなパンは久々でした。
少しトーストしてそのまま食べたのですが、とっても美味しかったですよ~。
で、まだまだミックスフルーツあるので、また活用しなくっちゃ。次こそはパウンドケーキかなぁ。焼く時間が取れたら作りたいな、と思ってます。

パン


これはバターロールの基本生地をバター少なめにアレンジして作ったチーズパンとチョコパン。
チーズはチェダーチーズとカマンベールの混合。
基本がバターロール生地なのでふわふわなのですが、本当はチーズパンはもっと固めの生地の方が好きです。リトルマーメイドのチーズパンのイメージが自分の中で強いのかも。
これはこれでもちろん美味しかったですが。

チョコのパンは「HOBBYな毎日」のまみこさんが以前に作っていたのをうろ覚えでまねしてみました。
が、ちょっと失敗
くるくる巻いて作るいつもの作り方で、ピュアココアとチョコチップをちりばめたのですが、ココアがパサパサしちゃいました。
で、今改めてまみこさんのブログを読んだら、グラニュー糖や練乳も使っていたのですね。うーん、作る前に読めばよかった!
今度はちゃんとココアがパンになじむように作りたいです。
あと、マフィン用のグラシン紙を敷いて焼きましたがパン生地がくっついちゃってキレイにはがれませんでした
アルミカップかマドレーヌ用の紙の方が良かったみたいです。

このほか、スコーンを焼いたり(←ベーキングパウダー入れ忘れました/笑)HBおまかせ食パンを作ったり(←主に父が)、朝は毎日手作りのパンを食べています。
この間は娘の1ヶ月検診に行ってきました。
1ヶ月、あっという間ですね。2月が短いというのもありますが・・。
検診で、入院中一緒だったママ&ベビに会えて楽しかったです。みんな大きくなってました。
娘も順調に大きくなって、今のところ特になんの問題もないみたいなので一安心。
体重測定の時、オムツをはずした瞬間にオシッコをされました(笑)

最近はちょっとしゃべってるっぽい声を出すようになりました。
この間は、ご機嫌で一人で遊んでいたと思ったら、急にホースで水撒きしてるくらいの勢いでミルクを吐いたので慌てました
飲みすぎだったみたいです。ぐんぐん大きくなって、飲む量もの量もかなり増えてきました。
起きている時間もちょっと長くなってきたので、日によっては手作りもできないのですが、抱っこで寝かせながら片手でいつもお友達の皆さんのブログめぐりをして楽しませてもらっています。
早く夜寝てくれるようになると良いんですけどねぇ~。もうしばらくはこのペースなのかな。
娘に合わせて自分もマイペースでいこうと思います
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そっかぁ、もう一ヶ月なのね♪
それにしても、林檎ちゃん、余裕の子育てしててすごく羨ましいです!!
私は里帰りしなかったって言うものあるけど、精神的にかなりブルーになって、一ヶ月検診の時に助産婦さんと面談したのを覚えてるよ。
私は悪露が止まらなくて、しゅうはおへそのポリープ?とかで、一緒にしばらく通院してたよ^^;
パン焼いたり自分の時間もしっかり取りながら、子育てもして、本当に理想的なスタイルだなぁ~って思います♪
パネトーネ食パンも美味しそう♪
私もバウンドケーキが食べたい!作りたい!!ってずっと思ってるんだけど、最近やけに太ってきてね・・・(TwT。)
しゅうにまで「太った」って言われてしばらくお菓子作りはやめようかと思ってる所です(T◇T)
あ~、悲しい。

わぁ~美味しそうに焼きあがりましたね(^~^)
このミックスフルーツで作るパネトーネ、最高に美味しいでしょ?
ふわふわだしねっ(*^-^*)それに、HBお任せなら簡単に作れていいかもぉ♪私も今度ミックスフルーツ買ったときやってみようかなぁo(^-^)o

それから、もう1ヶ月経ったんですね♪早いねぇ(微笑)
それに、声も出すようになってきた娘ちゃん♪ママはもちろんながら、パパももうメロメロでは?(微笑)そして、お父様&お母様も♪
これからどんどんどんどん可愛くなってきますよ♪
うぅ~んと。。。1歳半ぐらいまでが一番可愛い時期です(笑)それ超えてきたら憎まれ口も言うようになってきちゃったりします(∧。∧;)
これからの成長が楽しみですねo(^-^)o

ミックスフルーツで

パネトーネか~♪美味しそう♪
ミックスフルーツ大好きなのよん。
リンクありがとう!
可愛いプチパンに仕上がってるね~。
練乳は無くても大丈夫だけど、
グラニュー糖はあったほうがいいみたい^^そして、ココアの量は控えめのほうが巻きやすい(笑)
私は今日はとろけるスライスチーズを巻いたパンと、ウィンナーロールを作りましたわ。

1ヶ月検診もクリア、おめでとう♪
うち、長女は斜頸で大変だったの。手のかかる娘っこでした。今では手がかからない親孝行娘だけどね^^;
赤ちゃんのお喋り、いっぱいいっぱいお付き合いしあげてね~。
ニコニコ笑顔の子になるよ♪
林檎ちゃん、いいお母さんね^^

☆kyiちゃん
kyiちゃんは後産辛かったんだ(/_<。)
その方がキツイって言うよね。
私も実家に帰ってなかったら結構大変だったなぁって思うよ。一人だと精神的にも不安が多そうだし。
週末に時々夜中の授乳をミルクにして母が代わってくれたりして、そうすると5時間くらい寝られるから助かってるのよ。仕事から帰ってきたら抱っこしてくれるしね。
出産直後から一人で全部やるのは本当に大変だよね。
パウンドケーキ、バターたっぷりだもんねぇ。今は授乳のおかげで食べても太らないっぽいんだけど、癖になるとその後がきつそうなので、私も気をつけないとなぁ。洋菓子あんまり食べるとオッパイにもよくないしね(^^;)

☆ゆかさん
パネトーネ、リッチで美味しかったですよ~。
おすすめしてくれて、ありがとうござました!
まりの部屋さんのレシピでは、フルーツは途中、自分で巻き込む作り方だったんですが、私は後入れブザーにして放り込んだだけです(笑)でもちゃんと混ざってましたe-420
1ヶ月はとっても早かったです!
パパは仕事のない日はせっせとココまで通って来てますよ~。生まれる前は連休じゃないと辛いなぁ、なんて言ってたんですが、日帰りでも来てますよ。可愛くて仕方がないそうです(笑)

☆まみこさん
ミックスフルーツ美味しいですよね。パネトーネ、おすすめですよ~!
ココアは少なめのほうが良いんですね。どさっと入っちゃったんです;;
ちゃんと茶漉しを使えばよかったです・・。グラニュー糖が溶けるといい感じになりそうですね。リベンジしなくっちゃ。
さぁやちゃん、子供の時は大変だったんですね。でも大変だった分、親孝行な子になってくれて余計に嬉しいですね^^
ウチもいつかは受験生になるんですよねー。今の寝顔からは想像つきません(笑)頑張って笑顔の絶えない子にしてあげたいと思います!

林檎ちゃんゴブサタしています。ごめんね。
いや~ビックリしちゃいました娘ちゃんも1ヶ月を迎えたんですね。
とても順調ににスクスク育ってるみたいですね。
林檎ちゃんも時間上手く利用して、美味しいものも作ってるし~v(o^―^o)v
どのパンもとっても美味しそうですね真似っこしてみたいな~でも、きっと無理だわぁ・・・(^_^;)
画像を拝見しながら、食べた気分になってます~笑

☆cream*さんへ

こちらこそ、ご無沙汰しちゃってすみません。でも遊びには行ってますよ~。書き込みしないでロムってますが(^^;)
あっという間に1ヶ月経ってしまいました。だんだん起きてる時間が多くなってちょっとここ何日か焼くのはお休みしてますが、息抜き代わりに手作りもしつつ頑張りまーす。
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Author:リンゴ
楽しくつくろうをモットーに。
NationalのホームベーカリーSD-BT113、
ロックミシン糸取物語BL66EXSを使用しています。
2007年1月女の子を出産☆
2012年6月男の子を出産☆

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