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久々の手作りと北海道スイーツ

一ヶ月ぶりの日記になってしまいました。日記じゃなくて月記に・・・

今日は久々に成形パンを焼きました。
以前に作ったメープルシュガー入りのくるみパンを焼きたかったのですが、うっかり「レーズンナッツ」の自動投入を「なし」でHBをセットしてしまっていたので、急遽「巻き巻き」成形に変更。
くるみとシュガーを散らして巻きました。生地の半分はチョコチップとキャラメルチョコチップで巻き巻き。

成形パン

ベンチタイムの後、いざ成形!というタイミングで娘の機嫌が悪くなってきてしまったので大急ぎで作りました。
なので形も大きさも入れ物もバラバラです(笑)
足でバウンサーを揺らしてあやしながら作ってました

ちょっと(かなり?)バタバタしましたが、やっぱり自家製パンはいいですねぇー。
最近パン屋さんのパンばかり食べていたので改めて実感。あ、もちろんパン屋さんのも美味しいですけどね。

レンジ蒸しパン

これは電子レンジで作った簡単蒸しパン。
材料を混ぜてレンジで2分くらいチンするだけです。温まった牛乳の匂いが私にはちょっとダメでしたが(牛乳嫌いなので)簡単に美味しくできました。中にイチゴジャムを入れました

ケーキ

これはデパートの北海道物産展で買ったルタオドゥーブル・フロマージュ

ケーキ

ベイクドクリームチーズとマスカルポーネのレアチーズの二層になっててとっても美味しかった!
期間限定のイチゴ味です。冷凍保存できるのも良いです。
また食べたいなぁー。

三方六

これまた物産展で買った柳月三方六。有名どころですが、初めて食べました。
美味しかったけど、これは普通かな(笑)
白樺模様にチョコでコーティングされたバウムクーヘンです。
あと、ロイズのポテトチップチョコレートも買いました。
これは見つけるとついつい買ってしまうお菓子です。クセになる味なんですよねぇ~。

それにしても、北海道物産展てなんであんなに楽しいんだろう(笑)
北海道に旅行に行きたいなーー!

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Author:リンゴ
楽しくつくろうをモットーに。
NationalのホームベーカリーSD-BT113、
ロックミシン糸取物語BL66EXSを使用しています。
2007年1月女の子を出産☆
2012年6月男の子を出産☆

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