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シリコンスチーマー

流行にやや遅れつつ、去年買ったシリコンスチーマー。
大活躍です

最近、タニタのレシピ本にはまってる母も使ってるらしく、お互いにレシピを教えあったりして更にメニューが増えてます



キッシュと、カボチャをチンしたもの



お肉とゴボウを甘辛の味付けにしたものと、たたいた長芋とオクラ、ツナを混ぜてチンしたもの。



これは、冷凍の野菜ミックスに卵をかけてチンしたもの。



雑誌の付録でついてきたシリコンロースターも便利です!



仕事復帰したら、下ごしらえしておいて、帰ったらチンするだけにしとくのが理想~

スチーマーについてたレシピ本にもたくさんメニューが載ってるので、もっと活用したいっ!
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コストコ食材

その後、インフルエンザの猛威は息子にまで。
まぁ、マスクもうがいも出来ないし、何でも口に入れちゃうので仕方ない、といった感じですねヽ(´o`;
でも、二人とも割とすぐに熱も下がって、軽くて済みました。
息子は最初の晩に38度を超えただけで、本当にインフルだったの?って位あっさり平熱にσ(^_^;)
検査でバッチリ出てたんで間違えはないんでしょうが
病院で保育園の登園許可証も出たので、来週からは通常の日常に戻れそうです。

今日は旦那さんも家にいたので、まったり休日。
午後はコストコで買った、スタバのビスコッティとコーヒーでおやつタイム



初購入だったビスコッティ。
どんなかなぁ~、と期待しながら食べました



アイシングの部分がちょっと甘めだけど、コーヒーと食べるとちょうど良い感じ。
1本ずつ個包装なのも良いです。
賞味期限も9月までなので、少しずつ楽しもうと思います(*´∇`*)


夜ご飯もコストコ食材☆

前に友達がシェアしてくれた、CLASSICOのパスタソース(トマト&バジル)。
なかなか人気のソースと聞くのだけど、でっかい瓶が3本もセットになってるから買ったことなかった品。
初めて食べました。
色んな活用方があるソースだけど、まずはオーソドックスにパスタで( ´艸`)
これまたコストコで買った米久の林檎のベーコンと、ほうれん草をオリーブオイルとにんにくで炒めてプラスしました。




娘も完食(*´∇`*)

残ったソースは(ひと瓶900g程入ってるのでまだまだあります)小分けのタッパーで少しずつ冷凍。
煮込みハンバーグとか、トマトスープとか、何に使おうかな

ナポリタン

ナポリタン

今日のお昼ご飯はスパゲッティ・ナポリタン。
時々食べたくなるナポリタンです。
といっても、市販のソースにちょっ手を加えただけの手抜きランチですが^^;

トマト系のパスタではアマトリチャーナが好きですが、このナポリタンのケチャップの味が食べたくなることも時々。
でも今日のは市販のソースで作っちゃったので、あんまりケチャップ感はありませんでした

仕事に行ってる時は週に何度かパスタランチの日があったのですが、実家に来てからはまだ2回目。
毎日パスタでも平気な位のパスタ好きだったのですが、自分で作ると味も限られているせいか、あんまり作ってないなぁ。
でも本当は自作でも結構色々できるはずなんですよね。
一人分作るのも手軽だし、ちゃちゃっと出来ちゃうパスタはやっぱり重宝ですね。
パンとかパスタとかどっちにしても小麦粉ばっかりの食生活です(笑)
赤ちゃんがアレルギーにならないか、ちょっと心配になったりして・・・(汗

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初めての御節作り

おせち

新年あけましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいいたします

今年は母と二人で初めて御節を全部手作りしました。
去年までは、買ってきたものをお重箱に詰めるだけだったり、御節自体なかったりだったのですが、今年のお正月は気合を入れて手作りしよう!ということでチャレンジしてみました。

オレンジページやCOOKPADを頼りにしつつの自己流で。
出来上がった御節は各料理タッパーにいっぱい(笑)
何回でも詰めなおし可能なくらい、冷蔵庫いっぱいにできました。

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Author:リンゴ
楽しくつくろうをモットーに。
NationalのホームベーカリーSD-BT113、
ロックミシン糸取物語BL66EXSを使用しています。
2007年1月女の子を出産☆
2012年6月男の子を出産☆

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